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Essen und Trinken

Regionale Produkte und Spezialitäten

 

Thüringer Produkte und top Angebote für Wurst, Naschereien und Delikatessen. Bei der Thüringen Ausstellung präsentierten internationale Spezialitätenhändler ihr Angebot genauso wie Thüringer Unternehmen. Diese zeigten sich in der Sonderschau "Regionale Produkte Thüringen". Bei der Messegastronomie ging es von süß über deftig bis zur gehobenen Küche.


Regionale Produkte Thüringen

Herzhafte Spezialitäten oder schmelzende Süße aus Thüringen - in der Sonderschau "Regionale Produkte Thüringen" hat man das Beste der Thüringer Nahrungsmittelunternehmen nicht nur vor Augen, sondern auch im Mund. Hier lässt sich kosten und in Biergartenatmosphäre genießen - und natürlich auch für zu Hause mitnehmen.

Spezialitäten auf der Messe
• Gewürze
• Rostgebratenes
• Käse
• Eis und Backwaren
• bestens ausgebaute Weine
• Liköre
• Säfte
• Senfe
• Essenzen
 
Messegastronomie

• herzhafte, deftige Spezialitäten aus Franken in Halle 3B
• leckere Kuchen- und Tortenspezialitäten im Messe-Café des Foyers
• Messe-Restaurants in Halle 1 und 2 mit Thüringer Spezialitäten
• Biergarten in Halle 3 (im Bereich "Regionale Produkte Thüringen")
• Restaurant "Cube" mit gehobener Gastronomie


Konditorentag mit Blechkuchenwettbewerb

Am Dienstag, 27. Februar 2018, fand der Konditorentag mit dem 4. Thüringer Blechkuchenwettbewerb für Hobbybäcker statt! Gewonnen hat Gudrun Eckert aus Jena mit ihrem "Schokotraum mit Schwarzen Johannisbeeren". Das Rezept zum Nachbacken gibt es hier. Außerdem der Konditoren-Wettbewerb "Salon der Torten" - eine Augenweide, nicht nur für Backwaren-Vernarrte. Und natürlich jeder Menge süßer Angebote.

Thüringer Wursttag

Am Mittwoch, 28. Februar 2018, war Tag der Thüringer Wurstspezialitäten. Hier legten Lehrlinge Wurstplatten - eine Arbeit zum Staunen. Prüfer schätzten eingereichte Wurstwaren nach ihrer Güte ein. Die besten Delikatessen erhielten am Ende Gütesiegel, mit denen sie ihre Kunden noch besser überzeugen können.